La ceremonia del té es el significado acomodado de la palabra japonesa chanoyu la cual realmente significa agua caliente para el té. La primera mención a cerca de ésta ceremonia data del Emperador Shômu (724-49).En esta ceremonia el anfitrión ofrece a sus invitados una taza de té junto con un pequeño dulce, esta es una ceremonia llena de símbolos en la cual la preparación de cada taza y todos los elementos utilizados para este fin hacen parte de un ritual mediante el cual se les rinde un homenaje a los invitados. Uno de los elementos mas importantes de la ceremonia son los rollos pintados con caligrafías trazadas por sacerdotes zen, dicho rollo es una elección del anfitrión para reflejar el ánimo de la estación.Aunque esta ceremonia es una reunión social las conversaciones deben ser muy limitadas y no deben alejarse de lo que sucede en el salón, la comunicación debe ser en lo posible gestual.
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